秋天如何養生(shēng)？

從(cóng)中醫(yī)節氣看(kàn)，中秋是氣候轉換的分界點。中秋之前算(suàn)早秋，一(yī)過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，尤其老人、小(xiǎo)孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上(shàng)呼吸道毛病外，有些人甚至會(huì)皮膚幹燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能(néng)失調。造成這些疾病的原因是秋燥，不同于夏天雨水(shuǐ)多(duō)，濕度高(gāo)，秋天氣候幹爽，燥氣為(wèi)主。燥，呈顯在身體的症狀多(duō)是：發炎、腫痛、幹。

古書《素問．陰陽應象大論》提到(dào)：“燥勝則幹”，中醫(yī)學認為(wèi)秋氣與人體的肺髒相(xiàng)通(tōng)，如果肺氣太強，容易口幹舌燥、幹咳、喉嚨痛。肺在五行屬金，金克木(mù)，木(mù)在中醫(yī)屬肝，如果肺氣過強容易傷肝木(mù)，産生(shēng)虛火、肝。

中醫(yī)幾招教你做好秋天養生(shēng)：

第一(yī)招：少辛增酸 忌寒涼

秋天要多(duō)吃(chī)些滋陰潤燥的食物(wù)，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多(duō)增加酸性食物(wù)，以加強肝髒功能(néng)，因為(wèi)中醫(yī)認為(wèi)“肺氣太盛可克肝木(mù)，故多(duō)酸以強肝木(mù)。”

從(cóng)食物(wù)屬性解釋，少吃(chī)辛，以免加重燥氣。多(duō)吃(chī)酸食有助生(shēng)津止渴，但也不能(néng)過量。

有些人愛吃(chī)酸梅止渴，“其實酸梅屬于堿性，”吃(chī)多(duō)了影響腸胃道消化機(jī)能(néng)，容易發生(shēng)潰瘍，一(yī)旦天氣更冷，罹患消化性潰瘍的機(jī)率大增。

至于脾胃保健，多(duō)吃(chī)些易消化的食物(wù)，少吃(chī)生(shēng)菜沙拉等涼性食物(wù)。就(jiù)太陽能(néng)量來說，秋天陽氣漸收，陰氣慢(màn)慢(màn)增加，不适合吃(chī)太多(duō)陰寒食物(wù)。“菜最好過個(gè)火，燙一(yī)燙再吃(chī)。”

尤其應避免瓜果，因為(wèi)“秋瓜壞肚”，像是西(xī)瓜、香瓜易損脾胃陽氣。不妨适量吃(chī)蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。

“順著(zhe)大自(zì)然節氣吃(chī)當令水(shuǐ)果最好了，”現代人因為(wèi)運輸方便、科技(jì)發達，可以輕易吃(chī)到(dào)其它季節盛産的水(shuǐ)果，反而容易吃(chī)錯(cuò)食物(wù)，“你想想，古人的秋冬哪有西(xī)瓜？”

貼心小(xiǎo)秘方：

可滋陰潤燥：銀(yín)耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。

偏酸性水(shuǐ)果：蘋果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。

辛辣食物(wù)少吃(chī)：姜、蒜、韭、椒、蔥等。

第二招：養陰補氣

中醫(yī)師(shī)不反對秋天進補，但了解自(zì)己是哪種體質很重要，因為(wèi)“補”的内容也各異。

有時出現上(shàng)呼吸道毛病，以為(wèi)感冒，其實不然。而是有些年(nián)紀大的人唾液腺分泌較少，容易眼睛幹澀、幹咳舌燥，并沒有出現紅(hóng)腫痛的發炎現象，中醫(yī)稱為(wèi)“陰虛”，要适度服用養陰藥，以改善體質。

如果屬于過敏體質，著(zhe)重“補氣”，要偏向溫補，忌吃(chī)寒涼食物(wù)。

在門(mén)診中會(huì)發現，病人經常“補錯(cuò)藥”。有一(yī)次，醫(yī)生(shēng)發現怎麽都控制不好過敏體質患者病情，經詢問後才知道，病人私下(xià)吃(chī)蜂膠。

很多(duō)人以為(wèi)蜂膠對過敏性疾病很好，其實蜂膠在中醫(yī)屬于寒性，剛好與治過敏體質溫熱藥相(xiàng)沖。病患一(yī)停用蜂膠，症狀立刻改善。

另外，經常腹瀉等腸胃功能(néng)不好的人，建議多(duō)補鳗（最好清蒸）。

貼心小(xiǎo)秘方：

常見(jiàn)的養陰藥：枸杞、玄參、玉竹、麥冬，可促進唾液腺體的分泌，可潤喉，也具有免疫調節的作用。

常見(jiàn)的補氣藥：人參、黃耆、白(bái)術(shù)、茯苓（不過，在劑量上(shàng)難以拿捏是否适合自(zì)己體質，不論食補或藥補，最好找專業(yè)中醫(yī)師(shī)問診。）

第三招：情緒保守，收斂元氣

依照(zhào)自(zì)然界律則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也随著(zhe)内收，為(wèi)了貯存體内陽氣，要早睡(shuì)早起。

《皇帝内經》記載：“秋三月(yuè)，早卧早起，與雞俱興，使志(zhì)安甯，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志(zhì)，使肺氣清”。

在秋主“收”的原則下(xià)，情緒要慢(màn)慢(màn)收斂，凡事(shì)不躁進亢奮，也不畏縮郁結。“心要清明，性保持安靜(jìng)，”在時令轉變中，維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能(néng)保生(shēng)機(jī)元氣。

第四招：适當的運動

北(běi)京的秋季天高(gāo)氣爽，黃金季節，空氣品質較佳，多(duō)接近自(zì)然、多(duō)運動，吸收天地精華。尤其伸展動作，可幫助拉身，維持身體靈活度，滋脾補筋，強化循環。

伸展具有“運化作用”，能(néng)收斂心神。運指呼吸，“運之始暢”，意思是呼吸一(yī)旦舒暢開(kāi)來，“化之始通(tōng)”，從(cóng)呼吸帶動的循環系統、腸胃消化到(dào)内分泌系統，一(yī)路(lù)順暢，氣血循環自(zì)然活絡。

貼心小(xiǎo)秘方：

早晚天冷：建議在室内運動，如氣功、太極拳、八段錦或瑜伽等。

白(bái)天戶外：建議老年(nián)人多(duō)緩步走，年(nián)輕人可快步走，走到(dào)微喘或微微出汗。可增強心肺功能(néng)、調整氣血。

第五招：穿明亮衣服

有種說法，秋天要多(duō)吃(chī)白(bái)色食物(wù)，這是延伸自(zì)五行理論（“木(mù)火土(tǔ)金水(shuǐ)”對應“青赤黃白(bái)黑(hēi)”再對應“肝心脾肺腎”）。

然而中醫(yī)師(shī)有另番诠釋。

“秋與白(bái)，有點穿鑿附會(huì)，”尤其白(bái)色食物(wù)多(duō)偏寒涼，像白(bái)菜、蘿蔔這類，“吃(chī)吃(chī)當然不錯(cuò)，可是如果屬于過敏體質，會(huì)愈吃(chī)愈嚴重。”顯見(jiàn)中醫(yī)理論絕非一(yī)闆一(yī)眼，必須适個(gè)别體質而異。

另外秋天萬物(wù)枯敗，充滿蕭瑟肅殺氣氛，情緒容易受影響。五行中既然秋天對應白(bái)色，代表清爽、明亮，表示要多(duō)穿白(bái)色、亮度高(gāo)的衣服，讓心情更愉悅輕快，别人看(kàn)起來也較有生(shēng)氣，不緻死氣沉沉。

第六招：強身健肺養生(shēng)功

秋氣通(tōng)肺，秋燥易傷肺，因此秋天首當保養肺髒，以下(xià)介紹兩種養肺功法。

一(yī)、高(gāo)甩兼容法

功效：能(néng)擴展心、肺脈及肝、脾、胃功能(néng)，有助于神智清明，身體輕盈靈活。

步驟：

1.眼神平視，吸氣，兩手順勢甩高(gāo)過頭，身體向上(shàng)挺拔。

2.吐氣放(fàng)松，兩手平均朝身後下(xià)甩。

3.如此來回運作，連續約十分鍾。

二、嘶洩肺盛法

功效：能(néng)幫助情緒内斂、收攝平和。

步驟：

1.兩腳平行與肩同寬。

2.吸氣時手心上(shàng)捧，順勢在胸前翻掌，掌心朝外。

3.呈“嘶”字口形不發出聲音(yīn)，緩緩吐氣，兩手向兩側平推伸直，然後慢(màn)慢(màn)放(fàng)松。

4.兩手放(fàng)下(xià)，身形回正。 第七招：秋季養生(shēng)食譜

A.潤膚止癢粥

B.清蒸鲈魚

C.滋陰銀(yín)耳羹

D.秋季養生(shēng)茶：桑菊茶

關注加加明，不疲勞、不近視、緩加深