同仁眼科專家張豐菊：近視患者必吃(chī)的食物(wù)都有哪些？

同仁眼科專家張豐菊：近視患者必吃(chī)的食物(wù)都有哪些？

（轉載：同仁醫(yī)院眼科臨檢中心副主任，教授，博士研究生(shēng)導師(shī)，醫(yī)學博士，主任醫(yī)師(shī)-張豐菊）

要保護自(zì)己的視力，防治眼部疾病的繼續發展，需要從(cóng)疾病的多(duō)個(gè)方面著(zhe)手，其中注意眼部的營養供應，對于改善視力也有一(yī)到(dào)一(yī)定的幫助作用。生(shēng)活中正确的飲食也可以有效的輔助治療近視，還(hái)可以幫助近視患者逐漸的穩定視力，使視力不緻下(xià)降，同時對于預防近視也有一(yī)定的幫助。對此，我們的生(shēng)活當中有哪幾類食物(wù)是不可缺乏的呢(ne)。

1、富含維生(shēng)素A的食物(wù)

如果維生(shēng)素A不足，則視紫紅(hóng)質的再生(shēng)慢(màn)而且不完全，暗(àn)适應時間延長(cháng)，嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生(shēng)素A繼續缺乏或不足将會(huì)出現幹眼病，此病進一(yī)步發展則可成為(wèi)角膜軟化及角膜潰瘍，還(hái)可出現角膜皺折和畢脫氏斑。

維生(shēng)素A好的食物(wù)來源是各種動物(wù)肝髒、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、苋菜、苜蓿、紅(hóng)心甜薯、南(nán)瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生(shēng)素A原能(néng)在體内轉化為(wèi)維生(shēng)素A。

2、富含維生(shēng)素C的食品

維生(shēng)素C可減弱光(guāng)線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從(cóng)而延緩白(bái)内障的發生(shēng)。含維生(shēng)素c的食物(wù)有柿子椒、西(xī)紅(hóng)柿、檸檬、猕猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水(shuǐ)果。

3、硬質食物(wù)

經常給孩子吃(chī)些有一(yī)定硬度的食物(wù)，增加咀吃(chī)力頻率與力度，可促進小(xiǎo)兒視力的發育，日本一(yī)位名叫船(chuán)越的教授為(wèi)此做了專門(mén)調查，資料顯示，常吃(chī)細面條一(yī)類軟食的孩子很少使用下(xià)巴部分的咬肌，這是造成視力異常的一(yī)個(gè)重要禍根，日本秋田大學醫(yī)學院衛生(shēng)學教研室的島田副教授的一(yī)項研究表明，常吃(chī)不需咀吃(chī)力之柔軟食物(wù)的學生(shēng)中，視力差的人特别多(duō);而常吃(chī)硬食者，視力差的人很少。

這是因為(wèi)咀吃(chī)力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有調節晶狀體的強大能(néng)力，避免近視眼的發生(shēng)。比較适合兒童的硬質食物(wù)有：胡蘿蔔、水(shuǐ)果、甘藍、動物(wù)骨、豆類等。這些食物(wù)既耐吃(chī)力又(yòu)富含養分，特别值得推薦。

4、含鈣食物(wù)

鈣是我們較為(wèi)熟悉也頗為(wèi)重視的一(yī)種礦物(wù)元素，但大家對它的認識還(hái)是集中在增進骨骼發育、防止兒童佝偻病等方面，很少将它與眼睛的發育聯系起來，然而醫(yī)學專家們指出，鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一(yī)。

其科學依據是：眼球如同一(yī)個(gè)盛滿清水(shuǐ)的塑料小(xiǎo)囊，如果鈣元素缺乏，其"液壓"就(jiù)會(huì)忽高(gāo)忽低(dī)，不能(néng)保持正常狀态，這種狀況就(jiù)像一(yī)個(gè)正在亮著(zhe)的燈泡，很容易被忽高(gāo)忽低(dī)的電(diàn)壓燒壞一(yī)樣。眼球如果缺少了鈣，可使發育異常而形成近視。

含鈣食物(wù)有：牛奶、豆制品、魚蝦、動物(wù)骨等，還(hái)要注意搭配動物(wù)的肝髒、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生(shēng)素D的食物(wù)，以增加鈣的吸收與利用。

 專家介紹 

張豐菊

同仁醫(yī)院眼科臨檢中心副主任，教授，博士研究生(shēng)導師(shī)，醫(yī)學博士，主任醫(yī)師(shī)。曾獲國(guó)家教委資助公派赴瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院附屬眼科醫(yī)院做博士後研究。中華醫(yī)學會(huì)眼視光(guāng)學組副組長(cháng)，中國(guó)醫(yī)師(shī)協會(huì)眼科分會(huì)眼視光(guāng)學專業(yè)委員(yuán)會(huì)副主任委員(yuán),中華醫(yī)學會(huì)北(běi)京眼科學會(huì)委員(yuán)，美國(guó)白(bái)内障屈光(guāng)手術(shù)學會(huì)會(huì)員(yuán)。

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