想要孩子身高(gāo)1米8?飲食上(shàng)一(yī)定注意這7點
很多(duō)家長(cháng)都為(wèi)自(zì)己孩子的身高(gāo)發愁。畢竟,胖瘦可以變,但是身高(gāo)一(yī)旦定型,一(yī)輩子就(jiù)不可改變了。
于是,很多(duō)家長(cháng)給孩子日常成長(cháng)中都添置了牛奶、鈣片等“必需品”。然而,你對孩子補充這些“必需品”的方法真的科學嗎(ma)?
均衡飲食是第一(yī)要務,此外也建議把握以下(xià)7要點增加鈣吸收、減少鈣流失,鼓勵小(xiǎo)朋友(yǒu)多(duō)跑跳多(duō)運動,幫助成長(cháng)更能(néng)累積健康。
要點1
高(gāo)鈣食物(wù)餐餐有
與其一(yī)次吃(chī)500單位的鈣,不如每天各個(gè)食物(wù)中都攝取鈣。
例如一(yī)星期吃(chī)一(yī)次小(xiǎo)魚幹,餐桌上(shàng)總會(huì)有九層塔炒蛋、香椿炒蛋、芥藍菜跟一(yī)些海菜,這些深綠色蔬菜也是常見(jiàn)的高(gāo)鈣食物(wù),植物(wù)性的鈣含量沒有動物(wù)性那麽高(gāo),但吸收率也很好。 連一(yī)碗簡單的米飯,也發揮巧思,不放(fàng)過補鈣的好機(jī)會(huì)。
黑(hēi)芝麻也是高(gāo)鈣的,在小(xiǎo)朋友(yǒu)的飯上(shàng)面撒一(yī)點黑(hēi)芝麻。黑(hēi)芝麻撒上(shàng)去之前壓一(yī)下(xià)讓它破開(kāi)來,這樣才有助于鈣的吸收。
要點2
維生(shēng)素C加速鈣吸收
均衡飲食一(yī)定要吃(chī)的水(shuǐ)果,也可以幫助鈣質吸收?
原來許多(duō)水(shuǐ)果含豐富維生(shēng)素C,搭配奶類食用就(jiù)能(néng)加速鈣質吸收。如果準備了番石榴、奇異果、蘋果等水(shuǐ)果給小(xiǎo)朋友(yǒu)吃(chī),吃(chī)的時候淋上(shàng)無糖酸奶,攝取維生(shēng)素C的同時也加速吸收酸奶所含的鈣,或是喝完牛奶配個(gè)番石榴也很好。
不過,把食材攪打在一(yī)起變成“水(shuǐ)果牛奶”就(jiù)比較不建議了。
要點3
牛奶别亂配、當開(kāi)水(shuǐ)喝
牛奶補鈣這件(jiàn)事(shì)真的沒問題,不要再謠傳了。 牛奶是一(yī)個(gè)補鈣的良好來源,但是有些東西(xī)真的不要跟牛奶配在一(yī)起。
例如小(xiǎo)朋友(yǒu)愛喝的奶茶、巧克力牛奶,含丹甯酸的茶、含草(cǎo)酸的可可,都會(huì)讓喝下(xià)肚的牛奶等同做白(bái)工(gōng)。
另外,動物(wù)性蛋白(bái)質需要經由腎髒代謝,牛奶含3~4%蛋白(bái)質,因此小(xiǎo)朋友(yǒu)每天把牛奶當開(kāi)水(shuǐ)喝也會(huì)增加腎髒負擔,應多(duō)加注意。
要點4
鐵鈣不要一(yī)起補
高(gāo)鈣會(huì)幹擾鐵質的吸收,如果青春期小(xiǎo)女生(shēng)需要補鐵,就(jiù)要注意避免同時攝取高(gāo)鈣、高(gāo)鐵的食物(wù),至少要間隔1小(xiǎo)時以上(shàng)。
例如鐵質豐富的桑椹,就(jiù)不要跟鈣含量高(gāo)的牛奶搭配飲用,免得讓營養補充事(shì)倍功半。
要點5
少吃(chī)高(gāo)磷、垃圾食物(wù)
有些人會(huì)準備牛奶搭配面包、燕麥片等,既方便又(yòu)營養,讓小(xiǎo)朋友(yǒu)當早餐吃(chī)剛剛好。
提醒大家,有些面包添加的改良劑是磷酸鹽,或是像燕麥本身就(jiù)是含磷食品,經常跟牛奶一(yī)起吃(chī),有可能(néng)使得磷跟牛奶的鈣質結合,鈣吸收也不如預期。
另外像是可樂、洋芋片等缺乏營養的“非常高(gāo)磷食物(wù)”,小(xiǎo)朋友(yǒu)也要少吃(chī)。
要點6
少喝幹擾生(shēng)長(cháng)的糖飲
想要長(cháng)高(gāo)的話,除了鈣要夠,也要有生(shēng)長(cháng)激素來幫忙。
生(shēng)長(cháng)激素有提高(gāo)骨質密度的作用,曾有研究指出,每喝下(xià)一(yī)杯含糖飲料,就(jiù)會(huì)讓生(shēng)長(cháng)激素停止分泌兩個(gè)小(xiǎo)時,因此發育中的小(xiǎo)朋友(yǒu)不宜多(duō)喝含糖飲料或是吃(chī)甜食。
要點7
大骨湯無助于補鈣
熬大骨湯幫小(xiǎo)朋友(yǒu)補充營養,是許多(duō)長(cháng)輩表達愛心的方式。
但是提醒家長(cháng),哺乳類動物(wù)體内,90%的重金屬都囤積在大骨裡(lǐ)面,而且以前逢年(nián)過節才有機(jī)會(huì)開(kāi)葷,現在每天大魚大肉也不足為(wèi)奇,應将食用的“量”與“次數”納入考慮免得傷身。